밀가루 글루텐 Out! 다이어트 대체면, 미역국수, 곤약면, 두부면, 야채면, 쌀면
다이어트를 시작할 때 가장 어려운 것 중 하나가 바로 음식 선택입니다. 특히, 많은 분들이 좋아하는 면류는 칼로리가 높고 탄수화물의 함량이 높아 다이어트에 부담이 될 수 있습니다. 하지만 건강하고 맛있게 다이어트를 하고 싶은 분들을 위해, 오늘은 다이어트에 좋은 밀가루 대체면을 소개합니다. 미역국수, 우무면, 두부면, 쌀면, 야채면을 알아보겠습니다. 미역국수미역국수는 바다의 선물인 미역을 주재료로 하여 만든 건강식입니다. 미역은 철분, 칼슘, 각종 비타민이 풍부하여 몸에 좋은 영양소를 공급합니다. 특히, 미역국수는 다이어트 중인 분들에게 적합한 음식으로 꼽힙니다. 낮은 칼로리로 포만감을 줄 수 있기 때문입니다. 미역국수는 제품에 따라 다르지만 일반적으로 100g당 10kcal 정도를 가지고 있다고 알려..
2024. 3. 28.
키토제닉을 하면 알아야할 지질과 지방산, 포화, 불포화, 단쇄, 중쇄, 장쇄 지방산
키토제닉 식이법은 저탄수화물 고지방(Low Carbohydrate High Fat, LCHF) 식이 전략으로, 탄수화물을 제한하고 지방 섭취를 늘려 에너지 대사 과정을 변화시키는 것을 목표로 합니다. 이 식단의 중요한 부분은 '건강한 지방'의 선택과 섭취에 있으며, 여기에는 불포화 지방산(특히 오메가-3가 풍부한 기름)과 일부 포화 지방산이 포함됩니다. 이러한 지방산은 심장 질환과의 관계가 없다는 연구 결과와 함께 좋은 지방으로 간주됩니다. 지질과 지방산에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 지질과 지방산우리 몸에 필요한 영양소 중에는 지질과 지방산이라는 것이 있습니다.지질(Lipid)은 탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기물로 상온에서 고체일 때 지방이라고 하고 액체일 때 기름이라고 합니다. 지방과 기름은 ..
2024. 3. 27.
오메가 지방산 3-6-9 , 오메가 3 과 6의 적절한 비율, 현대인의 오메가 6 과다 섭취
오메가 지방산 3-6-9오메가 지방산은 인체에 필수적인 건강한 지방으로, 주로 오메가 3, 오메가 6, 그리고 오메가 9로 분류됩니다. 이 지방산들은 각각 다른 역할을 하며, 우리 몸과 건강에 중요한 영향을 미칩니다. 오메가 3와 오메가 6는 필수 지방산으로 분류됩니다. 이는 우리 몸이 스스로 만들어낼 수 없기 때문에, 식품을 통해 섭취해야 합니다.오메가 3는 염증을 감소시키고, 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. EPA와 DHA 같은 오메가 3 지방산은 뇌 기능, 시력, 그리고 임신 중 태아의 발달에도 중요합니다. 오메가 6는 주로 식물성 기름, 견과류, 그리고 가공식품에 포함되어 있으며, 건강한 피부와 뼈의 성장을 돕습니다. 하지만, 오메가 6의 과다 섭취는 오메가 3과의 균형을 방해하여 염증을..
2024. 3. 26.
